А-дан Я-ға дейін мастикамен жұмыс істеу үшін құралдар

Бүгін, кәсіби кондитерлер кезінде барған болып торт безендіру мастикамен пайдаланып. тәтті Пластикалық массалар арқасында өнер жұмысына дәстүрлі мереке десерт қайта, бүкіл тақырыптық композициялар жасай аласыз.

мастикамен торт безендіру процесі екі кезеңге бөлуге болады:

1. Бордюрлерді торт.
2. Модельдеу мүсінше және декор басқа тәтті элементтері.

табысты осы қадамдар әрқайсысын жүзеге асыру үшін, сіз мастикамен жұмыс кейбір құралдар қажет болады. олардың көмегімен, сіз оңай, тіпті үйде, аспаздық шеберлік тәтті туындылары жасауға болады.

мастикамен жұмыс істеу үшін негізгі құралдар

Торттар сән кірісуге бұрын, сондай-ақ жоғарғы жағында крем тегістелген тиіс, содан кейін мастика біркелкі жатып болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз ұзақ пышақ қолдану немесе арнайы пышағын сатып алуға болады.

жер дайындап кейін торт тәтті асынып бастайды «көрпе». Ол негізгі болуы қажет құралдар жиынтығын мастикамен жұмыс істеу үшін. Ол мыналарды қамтиды:

1. Силикон Mat - мастика жылжымалы үшін. Кестеге тәтті салмағы жабысуын болдырмауға мүмкіндік береді.
2. Utyuzhok - Торттарға пастасын тегіс көмектеседі және барлық соққылар және әжімдерді жояды.
3. Құрылымды скалкой - бедерлі үлгісін жасау үшін пайдаланылады. Бұл белгілер, логотиптер, аннотация суреттер, геометриялық фигураларды, гүлдер мен заңдылықтары түрлі болуы мүмкін.
4. Силикон Mat - ұқсас құрылымды скалку. Ол сізге мастика аз мөлшерін қоюға және әдеттегі скалкой жоғарғы жүре керек, онда төсеніш жасау үшін бедерлі үлгі бар силикон мат ұқсайды.
5. Роликті пышақ - одан Торттар сән түрлі элементтерін мастика және кесу жиектері үшін. Қажет болған жағдайда, ол оңай Пицца үшін пышақ ауыстыруға болады.

Бұл жұмыс істеу үшін негізгі құрал болып табылады , қант мастика сіз сапалы obtyanut торт болатын. Ол одан әрі жұмыс істеу үшін жақсы негіз болады.

Кесу және плунжерлер

мастика сынақ, жапырақтары түсті жасау үшін, көбелектер (ойықты) кесу және плунжерлер қажет. Олар металл мен пластиктен келеді.

а мастика кесу жұмыс істегенде Выкатке қолданылады және пальма жоғарғы басылған. Осыдан кейін, сынақ үлгісі қолмен қоймасынан бөлінген немесе шағын пышақ орамды пайдаланып болады тесілген шетінен, қалыптасады.

Плунжер - осы жұмыс істеу үшін тағы бір құралы болып табылады Торттар үшін мастика жаңғыртылған кесу батырмасы болып табылады. Арқасында оңай оның Лепесток гүлінің кезінде басу немесе олар тамырдың (әсер) басып шығарылады, ал кесу суырып.

гүл композицияларын жасау кезінде торт әшекей пайдалануға болады. Сынақ басып шығару жасауға арнайы кесу көмегімен, содан кейін «сурет» кесіп және сұйық боялған тамақ бояу. Бұл кезеңде, әлі де арнайы щеткалар қажет.

силикон Molds

Сіз MALDEN деп аталатын силикон қалыптарын, пайдаланылатын көлемі қайраткерлері жасағанда. оларды пайдалану оңай.

мастика шағын сома мықтап әсер нығыздалған в және бірнеше минут қалдыру керек, қамыр кеуіп және пішінін алды. Біраз уақыт өткен соң, силикон құйма суретті алып тастаңыз. Ол тікелей немесе бұрын торт Decorating бояу жаққыштар болуы мүмкін. Қалыптар барлық нысандары мен мөлшерін келеді. Олардың көмегімен, сіз жануарлардың, нәрестелер мен субъектілерінің түрлі қайраткерлері жасай аласыз.

модельдеу үшін құралдар жиынтығы

мастика міндетті пайдаланылатын модельдеу бағанасын жұмыс істеген кезде. Олар пішіні әртүрлі кеңестер екі жақты таяқшалар болып табылады. мастикамен жұмыс істеу үшін Мұндай құралдары әмбебап болып табылады және тері-тығыз торттар пайдаланылатын және сәндік элементтерін жасап жатырсыз.

Ең жиі бірнеше өзектер қамтиды бағанасын жиынтықтар сатылды. пішіні әртүрлі Әрбір Stick нақты функцияны орындайды:

• «Бал» - Сіз табиғи пішіні жапырақтары мен үнпарақтар беруге мүмкіндік береді; Шағын моншақ мөлшері көз розеткалар қалыптастыру пайдаланылады;
• «Жұлдызшамен» - гүл жапырақтары бөлек жарты жолда үшін;
• «Шелл» - қағазға түпнұсқа үлгісін құру;
• «Конусы» - бұл дәл тілікті жасау үшін пайдаланылуы мүмкін, тіпті бұл құрал сіз толқынды нысандағы жапырақтары жасауға мүмкіндік береді;
• «Groove» - халық жүздерінен параллель сызықтар мен күлкі жасау, тігін желілерін модельдеу үшін пайдаланылады.

Бұл мастикамен жұмыс істеу үшін барлық құралдар емес. Бірақ олар негізгі болып табылады, және мұндай жинағы осы торт тақырыптық әнді жасауға жеткілікті болады.